Не получится.что белий гриб в мешках, вазонах, теплицах, подвалах не получится культивировать? И если не трудно описать почему нет и какие припятствия мешают?
Если по-простому, некоторые грибы "самодостаточны" - их культивируют. Другим - белым и трюфелям, например, обязательно нужно вступить в симбиотическую связь с корневой системой определенного растения.
Растение с корнями ты в мешок не засунешь, поэтому и культивировать не получится. А без корней - плодовые тела не вырастут.
Хотя мицелий поднимают, и продают, вернее впаривают лохам, т.к. он практически бесполезен.
Хочешь заняться грибами - начни с того, что легко вырастить. Вешенка, шиитаке. В процессе и теорию и практику подтянешь, можно за проекты посложнее браться.