Попробую Я сделать первый свой Mushrooms reports :)
- Автор темы Gringo
- Дата начала
Всем еще раз привет
Делал Я на перловке...
Перловку Я с начало тщательно промыл и поставил замачиваться на 2 часа, после чего поставил ее варить с 2 колесиками левомицетина ( 2 колесика на 1кг перловки, колесика купил в аптеке )
Довел до кипения сделал маленький огонь и еще поварил 10мин.
Потом это все добро Я снял с огня, еще раз хорошо промыл, расстелил полотенце и высыпал на него всю перловку и сверху накрыл вторым полотенцем и дал этому всему добру стекать минут 20...
Подготовил банки ( помыл ) и сделал крышки от банок, через которые перловка и вся остальная прелесть в будущем у меня будет дышать...
И давай же Я фасовать это все добро по банкам, закрутил спец-крышками и плотно крышки накрыл фольгой!!!
Ставим наши баночки в кастрюльку, так как скороварки у меня нет... ( на дно кастрюли положил полотенце, когда будет водичка кипеть, Что бы банки не стучали по дну кастрюли и не лопнули ) накрываем крышкой и ждем кипения воды, как только вода закипает, огонь делаем на минимум и так томим час(но... вода что бы обязательно кипела)... Как только час прошел, огонек выключаем и оставляем остывать... И на следующий день я сделал все также, точней, включил плиту довел до кипения на минимум огонь и томил опять час и снова поставил остывать до ком нотной температуры( Крышку при этом не открывал )
Как оно все у нас остыло Я достал баночки и давай же делать Я инокуляцию, перед тем как вводить споровзвесь в банки, Я накалывал иглу под зажигалкой и сразу опускал в спирт и только потом пробивал фильтр и вводил ( фильтр сделал обычный который вы уведите на фото )
И так Я ввел Споровзвесь в баночки и спрятал их в шкаф там где полностью темно и температура примерно +27 (-2+1)
Это первый мой репорт так же как и опыт в выращивание, так что Я мог забыть что то дописать... И извеняйте если что то не так
Жду интересных советов и поправок над моими
ошибками
Спасибо!!!
Делал Я на перловке...
Перловку Я с начало тщательно промыл и поставил замачиваться на 2 часа, после чего поставил ее варить с 2 колесиками левомицетина ( 2 колесика на 1кг перловки, колесика купил в аптеке )
Довел до кипения сделал маленький огонь и еще поварил 10мин.
Потом это все добро Я снял с огня, еще раз хорошо промыл, расстелил полотенце и высыпал на него всю перловку и сверху накрыл вторым полотенцем и дал этому всему добру стекать минут 20...
Подготовил банки ( помыл ) и сделал крышки от банок, через которые перловка и вся остальная прелесть в будущем у меня будет дышать...
И давай же Я фасовать это все добро по банкам, закрутил спец-крышками и плотно крышки накрыл фольгой!!!
Ставим наши баночки в кастрюльку, так как скороварки у меня нет... ( на дно кастрюли положил полотенце, когда будет водичка кипеть, Что бы банки не стучали по дну кастрюли и не лопнули ) накрываем крышкой и ждем кипения воды, как только вода закипает, огонь делаем на минимум и так томим час(но... вода что бы обязательно кипела)... Как только час прошел, огонек выключаем и оставляем остывать... И на следующий день я сделал все также, точней, включил плиту довел до кипения на минимум огонь и томил опять час и снова поставил остывать до ком нотной температуры( Крышку при этом не открывал )
Как оно все у нас остыло Я достал баночки и давай же делать Я инокуляцию, перед тем как вводить споровзвесь в банки, Я накалывал иглу под зажигалкой и сразу опускал в спирт и только потом пробивал фильтр и вводил ( фильтр сделал обычный который вы уведите на фото )
И так Я ввел Споровзвесь в баночки и спрятал их в шкаф там где полностью темно и температура примерно +27 (-2+1)
Это первый мой репорт так же как и опыт в выращивание, так что Я мог забыть что то дописать... И извеняйте если что то не так
Жду интересных советов и поправок над моими
ошибками
Спасибо!!!
Ку, знаю что многовато, не хотел перловку выкидывать, так расфасовал все, пускай кушают,Хай Gringo!!! всьо правильновот ток 1 но! многовато насипал на мой взгляд,(и вермикулит нада било гдето в2-3 банки добавить---но ето некритично. И ненадейся :-0 а буть уверен что все получиться
Пасиб за совет Бро
а из за чего его порвало? я вроде его ток 10 мин. варил на слабом огне и сильно его не трепал руками...на фотках банки норм,единственное-нужно оставлять место в банке-для газообмена ,тоесть сантиметра 3 должно быть пространство чистое от крышки до зерна!! это какбы котегорично)) немного порвало зерно,но то с опытом придет как делать его так чтоб целенькое оставалось
C[||]
Рвет зерно из за ----
1- переварил (вари не 10 мин а 5 например
2- много влаги и много заложил в банку зерна
3- бывает натекает водичка при кипении,поэтому на банку фольгу или кусок кулька
4-- наверное самое основное,это подлаживать тряпку на дно кастрюльки потолще слой.чтоб низ банки был повыше над донышком кастрюльки,там наиболее высокая температура нагрева и вследствии зерно разрывает :E
1- переварил (вари не 10 мин а 5 например
2- много влаги и много заложил в банку зерна
3- бывает натекает водичка при кипении,поэтому на банку фольгу или кусок кулька
4-- наверное самое основное,это подлаживать тряпку на дно кастрюльки потолще слой.чтоб низ банки был повыше над донышком кастрюльки,там наиболее высокая температура нагрева и вследствии зерно разрывает :E
слово "варить"-условное)) знающие -варят с замачиванием минимум на 4 часа в воду добавляеться немного мела ,гашенной извести для буфера ! проваривают 3-5 мин с антибиотиком,чтоб зерно стало "восковым" и внутри как бы просвечиваеться беленькое , но само зерно-не разрывает и оно не разваливаетьсяТак, Стоп... Мне в следующий раз варить ее или не надо?
Также есть способ-им многие пользуються-просто на ночь(12 часов и более) ЗАМАЧИВАЮТ зерно и потом его не варят а ложут сразу на полотенце и в банки-тут дело привычки и тот и этот способы-"катят"
да и вот типа фотки "правельных" банок-смотри какое зерно -целое в общем не каша,не "мамалыга " спеченная в один комок ,при ударе рассыпаеться (*_*) Грибочки едят такое с удовольствием)
многовато конешно 20 ватт ,подальше их повесь,от парника
