Самогон как альтернатива дешевой водке? Я бы сказал больше, самогон, отогнанный по рецепту "вода, сахар, дрожжи", профильтрованый, настояный на лимонных корочках на мой вкус лучше среднестатистической водки населяющей супермаркеты и магазины. Главный приоритет такого, лично моего выбора, именно вкус хорошего сэма, с его легким привкусом сивушных масел, в отличие от водки, с ее тошнотворно-приторным сладким вкусом от наличия в ней глюкозы. Да и вообще самогон можно настаивать как хош, на свое усмотрение, рецептов много для любого вкуса. В сезон абрикос, зделали с дедом подобие абрикатина, абрикосы падаль собирал, чистил от косточек, пропустил через соковыжымалку для томатов, далее по старой схеме - слегка воды, сахар, дрожжи, получилась весьма не плохо, в рюмке остается замечательный запах свежих абрикос.
Любители и ценители домашних изделий в сфере винокурения давайте обсудим тему.
Любители и ценители домашних изделий в сфере винокурения давайте обсудим тему.