[h2]Нужно взять[/h2]
Пол кила чистых креветок
3 перчика чили
Свежую петрушку
5 зубков чеснока
Сок двух лимонов
[h2]Начало готовки[/h2]
В мисочке растопить масло ганджи, прибавить к нему уже нарезан перец, петрушку и чесночок, плюс сок лимона, все полученное хорошенечко помешать. Постепенно вводить креветки и все хорошенечко мешать, так потому что, каждая креветка должна окунаться в маринаде. Следует дать настояться креветкам в этой массе два, а то и четыре часа. После всего этого, положить на шпажку и держать на гриле около трех минут каждая сторона.
[h2]Приготовление соуса[/h2]
Нужно взять, пять столовых ложек майонеза, ложку горчички, ложку кетчупа, лимонный сок. Все это соединить на любителя, можно прибавить горчицу или кетчуп.
