Чай можно подавать в теплом и холодном виде, а его основу приготовить про запас.
Ингредиенты
2-3 чайные ложки зеленого чая Матча
250 г сгущенного молока
2-3 чайные ложки конопляного масла
Приготовление
1. Готовим смесь:
Сгущенное молоко на водяной бане нагреть до 50 градусов (желательно прямо в открытой жестяной банке), затем перелить в ½ литровую бутылку с откручивающейся крышкой (для хранения про запас – в прохладном месте смесь не портится).
Добавить масло и размешать до полного растворения, затем добавить чай и снова размешать.
Получится зеленая смесь, в которой не должно быть видно частиц чая.
2. Готовим чай:
Для приготовления чая в стакан с горячей водой (90°C) добавить половину чайной ложки приготовленной смеси.
Для приготовления холодного напитка приготовленный горячий чай необходимо остудить (смесь плохо размешивается в холодной воде, поэтому необходимо использовать горячую воду).
Рекомендует Белоснежка и 7 гномов!