Перец фаршированный

[ksakseksulec]

Для этого нам понадобится:

перец

помидоры

смалец

яйца

мука

рис

фарш

лук

черный перец

масло подсолнечное

первое фото слетело. аппарат глюкнул так что первого фото с перечнем не будет :-|

помидорки режем и в кастрюлю на огонь тушится минут 50. пока не разлезутся. вы это уже видели

рис промываем и слегка отвариваем

это яйки X-D

берем фарш

кидаем туда яйко

мелко резанный лук и черный перец

перемешиваем

добавляем приваренный и остывший рис

 

[ksakseksulec]

на разогретую сковородку бросаем смалец

бросаем лучок

когда будет почти готов- бросаем столовую ложку муки

обжариваем лук с мукой

и вываливаем в фарш

все тщательно перемешиваем и солим

 

[ksakseksulec]

перец очищаем от внутренностей и наталкиваем фаршем

делаем зажарочку X-D

бросаем муку. это для того чтобы подливка не была слишком жидкой

когда будет вот так

выливаем через дуршлаг тушившиеся помидоры

добавляем соль и столовую ложку сахара.

как покипит минуты три, выливаем в перец и на огонь

минут 30-40 и все

приятного аппетита -=<

 

[djafarchik]

(*_*)

 

[Rastamann]

 

[ShamaN]

выглядят аппетитно. Особенно когда под другим восприятием смотришь на них, то так и хочется сожрать )))

 

[ksakseksulec]

вышлю бандеролькой X-D