Начинка для птицы с листьями конопли

[мотузочка]

Ингредиенты:

- хлебный мякиш - 1 кг;

- мясо птицы - 30 гр.;

- изюм и миндаль – 100 гр.;

- сельдерей – 100 гр.;

- лук резанный – 70 гр.;

- масло растительное - 50 мл;

- листья технической конопли – 100 гр.;

- красное вино - 30 мл.

Способ приготовления - для готовности начинки, все ингредиенты необходимо перемешать.

Характеристика: таким образом, птицу фаршируют в ресторанах Западной Европы